葱爆羊肉的家常做法详解

羊肉的营养成分非常丰富,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇之特点,并且容易被人体消化吸收。小编精心收集了葱爆羊肉的做法，供大家学习实践一下!

葱爆羊肉的制作食材

葱爆羊肉的做法步​骤

1.羊肉片备用

2.入沸水焯烫后沥干水分备用

3.紫洋葱切块

4.锅内热油，放入洋葱炒香

5.放入羊肉片翻炒

6.加入香菜翻炒

7.最后调入盐和鸡精即可出锅

内蒙古鄂尔多斯羊肉

鄂尔多斯荒漠草原得天独厚的自然条件，经过长期的自然选择，孕育出世界一流的绒肉兼优型珍稀品种——阿尔巴斯白绒山羊。阿尔巴斯白绒山羊被列为中国20个优良品种之一，其羊绒被誉为“软黄金”、“纤维宝石”，其肉被誉为“肉中人参”。

阿尔巴斯绒山羊全身皮毛纯白，体质结实，背腰平直，体躯深而长、臀斜、四肢端正有力，蹄质结实。面凹而清秀，眼大明亮有神，两耳下垂。阿尔巴斯绒山羊加工的肉制品香美味怡，健康绿色。阿尔巴斯绒山羊主要分布在内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗、杭锦旗、鄂托克前旗部分地区，属半荒漠草原。