木耳芹菜饺子馅的做法

芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。小编整理了木耳芹菜饺子馅的做法，欢迎阅读!

木耳芹菜饺子馅的材料

木耳芹菜饺子馅的做法步骤

1.面粉徐徐加水 和成光滑的面团醒发待用

2.木耳提前用水泡发两小时后洗净切碎

3.肉馅加入除水以外所有辅料和木耳 虾皮搅打上劲

4.芹菜洗净切成细末 与搅拌好的肉馅拌匀

5.取一小块面团搓成长条放剂

6.擀成略薄的饺子皮

7.取适量肉馅放在饺子皮中间 将饺子皮对折捏紧

8.水开后 下入饺子 待再次开锅 点入少量凉水 再开锅 再点凉水 直到第三次水沸 饺子即熟

芹菜的保健作用

芹菜食性凉,味甘,归肝、胃、肺经,具有清热平肝、祛风利湿的功效。

1、健脾胃,帮助消化。芹菜独特芳香的成分是精油,它具有增进食欲、帮助消化的作用。食用芹菜时,可配合鸡蛋、瘦猪肉、牛肉及龟肉等来烹调。用芹菜榨汁饮用有提高胃肠功能的功效。

2、预防高血压,净化血液。芹菜含丰富的维生素和矿物质,能够促进体内废物的排泄,净化血液。常食芹菜有降血压及镇静等作用,对于高血压、神经痛、腹泻和风湿等症都有功效。

3、增强性机能,保持肌肤美丽。芹菜有补血强身的功效,特别是对于女性,经常食用,可以促进激素的分泌,增强性机能,并能治疗冷感症、更年期障碍,更可保持肌肤美丽有弹力。由于含铁量较高,所以亦是缺铁性贫血患者的佳蔬。

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