清水鸡的做法

粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下。以下是觅食录小编分享给大家的关于清水鸡，一起来看看怎么做吧!

清水鸡的成品图

水晶鸡（清水鸡）的做法步骤1

1.第一步把鸡清洗干净…最好自己杀鸡…

水晶鸡（清水鸡）的做法步骤2

2.第二步…用油抹鸡的全身…再抹鸡肚里面…然后用水晶专用料一半抹鸡外面…一半抹鸡里面…油和料都要把鸡抹均匀…

水晶鸡（清水鸡）的做法步骤3

3.第三步…把水煮开后…在放鸡进锅…隔水煮15到25分钟…看鸡的大小煮…

水晶鸡（清水鸡）的做法步骤4

4.第四步…把鸡切成小块…然后碟里的汁一半倒在鸡上面…一半用来淀味…也可以把汁淋在鸡身上…手撕吃…

小贴士

一定要选好鸡…比如湛江鸡…清远鸡…三黄鸡…文昌鸡…不然没那口感

声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。

本篇文章内容来源于网络，转载请注明出处，并自行承担所有风险与责任！