鲜虾云吞的做法

云吞是广东有名的小吃，不论是早餐还是宵夜，都钟情于它。其实这个也不算太难，下面就让小编告诉你鲜虾云吞的做法，一起学习吧。

鲜虾云吞的食材

鲜虾云吞的做法

1.准备所需材料。

2.猪肉洗净剁成肉沫。

3.鲜虾去壳，挑去虾线和内脏，然后剁成沫(留几只整虾备用)。

4.猪肉沫和虾沫放入大碗内，加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油。

5.然后把它打搅上劲，整虾用料酒和盐抓腌一下。

6.取一片云吞皮，放上肉馅，再放上一只整虾。

7.然后对折，把口捏起来。

8.依次做好其它的。

9.香菜切沫、小葱切成葱花，加入盐、白糖、味极鲜酱油、蚝油、芝麻油。

10.苏泊尔火红点锅内加入适量清水。

11.盖上盖子烧沸。

12.清水烧沸后放入云吞。

13.煮至云吞浮起即可。

14.勺一勺煮云吞的热汤，倒入香菜碗内。

15.然后把它拌匀。

16.云吞装入碗内，加入香菜蘸料。

17.撒上胡椒粉和熟芝麻即可食用。

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