豉油鸡怎么做好吃_豉油鸡的好吃做法

豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好。为此觅食录小编为大家推荐了一些豉油鸡的好吃做法，欢迎大参阅。

豉油鸡的好吃做法一

1.把鸡洗净，凉干备用。

2.放油下锅，油热后放入姜片。

3.姜片抄香后，放入鸡。

4.把鸡煎至金黄色

5.放入豉油。

6.加入糖。

7.翻动鸡身约5分钟后，加入清水。

8.继续翻动鸡身约10分钟。

9.鸡熟即可上碟。

豉油鸡的好吃做法二

1.鸡肉洗净放盘内备用。

2.姜切丝，蒜切末备用。

3.锅内倒入适量花生油。

4.再倒入同等量的酱油。

5.倒入少许香油。

6.加少许盐。

7.把锅内的料调和均匀。

8.把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。

9.盖上锅内中火煮。

10.待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。

11.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。

12.把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。