香菇砂锅鸡的做法

冬天来了，寒气逼人吃什么能有效御寒呢?做一锅荤素搭配热乎乎的砂锅不但吃着过瘾，还能驱走这冬季的寒冷。下面觅食录小编整理了香菇砂锅鸡的做法，希望对各位有所帮助!

香菇砂锅鸡的做法食材

香菇砂锅鸡的做法步骤

1.香菇去根洗净备用

2.鸡腿剁块，加入盐五香粉腌制30分钟以上

3.腌好的鸡腿放进油锅里炸成金黄色

4.香菇掰成小块铺在砂锅底

5.上面依次放鸡排、葱段、干辣椒。加入酱油料酒，少许盐

6.倒入清水不要太满

7.大火烧开后盖上盖子转小火30分钟，把洗好的西兰花分小朵加进去

8.待西兰花颜色变深就可以起过了

香菇砂锅鸡的做法小贴士

如果鸡肉不经过炸制，用砂锅直接炖，时间要1小时以上。

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