草鸡芋头砂锅煲的做法图解

砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜。尤其在冬天的时候用砂锅煲什么好呢?下面觅食录小编整理了草鸡芋头砂锅煲的做法以供大家阅读。

草鸡芋头砂锅煲的做法食材

草鸡芋头砂锅煲的做法步骤

1.草鸡去杂质，用温水洗净

2.芋头去皮，洗净

3.草鸡斩大块放入高压锅，放适量清水.

4.加料酒，八角，桂皮，辣椒，花椒，姜，葱，大火煮开，小火炖15分钟

5.取砂锅，把高压锅里的鸡与汁倒入

6.放入芋头.

7.放鲜抽，老抽，糖。

8.大火煮开，小火30分钟.

9.放盐

10.煮至汤汁稠即可

草鸡芋头砂锅煲的做法小贴士

1.草鸡是亲戚自己家养的，所以没有焯，用温水洗即可.

2.时间如果来得及，不用高压锅煮，直接用砂锅炖.

3.用冰糖更好吃。

猜你感兴趣：

1.好吃砂锅菜谱的做法

2.砂锅羊肉汤的好吃做法

3.砂锅牛肉炖萝卜的做法步骤

4.砂锅白菜的做法炖肉

5.砂锅鲫鱼汤好吃的6种做法