白菜豆腐砂锅肉的做法

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的，望大家喜欢。

砂锅白菜炖肉

砂锅白菜炖肉步骤

1.脆骨肉用开水焯一下，撇去浮沫

2.新起锅，放入少量的油，放入葱姜红辣椒，放入焯好的脆骨肉，放入适量的老抽和蚝油

3.翻炒一下，放入适量的料酒

4.放入适量的开水

5.移入砂锅炖20分钟

6.放入适量的盐

7.铁锅放入少量的油、葱花爆香

8.放入白菜片

9.放入粗粉条

10.倒入砂锅里的脆骨肉

11.放入少量的开水炖煮5分钟

12.从新放入砂锅中，点缀一点香菜，就可以上桌了

白菜豆腐砂锅肉小贴士

白菜撕成大片，粉条多炖一会。