干贝螃蟹粥的做法

螃蟹肉鲜美，营养丰富，大多人都喜欢吃。怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的，望大家喜欢。

干贝螃蟹粥的食材

干贝螃蟹粥步骤

1.所有食材

2.把螃蟹扒开，用刷子刷净

3.用刀把螃蟹切成两半，大钳子用刀背敲破(方面吃)

4.下适量的水烧开再把淘好的米倒入锅(顺便搅拌一下)

5.粥开时，干贝也下，干贝煮久才能煮出味道

6.粥八成熟时倒入肉碎

7.再倒入螃蟹

8.粥全熟时下筒蒿菜，再下适量的油和盐就可以了

9.完成

干贝螃蟹粥小贴士

1:要先把米洗净，然后泡半小时，这样粥容易熟

2:要先下适量的水煮开，再下米，这样煮的粥更香，刚开始把米下锅时要搅拌，以免糊底

3:干贝跟米一起煮，干贝就是要熬久点，把味道熬出来

4:螃蟹要在粥八成熟时再下，螃蟹容易熟