辣白菜炒饭的家常做法

一道家常的辣白菜炒饭，很简单，营养丰富。那辣白菜炒饭是怎么做的呢?下面觅食录小编给大家分享的有关辣白菜炒饭的做法，希望能帮到你!

辣白菜炒饭的成品图

辣白菜炒饭的食材准备

辣白菜炒饭的做法步骤

1.辣白菜切成小块，剩米饭打散，鸡蛋一个，准备好。

2.起锅，放油，爆香葱后，炒鸡蛋，先将鸡蛋炒好，盛出备用。

3.起锅，放油，炒辣白菜块，

4.辣白菜断生后，加入大米饭翻炒。

5.最后加入炒熟的鸡蛋翻炒，加少许盐，出锅，装盘，开吃。

辣白菜炒饭的做法小贴士

一定要少放盐，辣白菜里有咸味了

如果有韩式辣酱，放里面炒，味道会更好。

白菜的食用功效

白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。民间还有用白菜治感冒的验方，其方法是用白菜干根加红糖、姜片、水煎服，或用白菜根三个，大葱根七个，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。大白菜洗净切碎煎浓汤，每晚睡前洗冻疮患处，连洗数日即可风效。白菜子则可解酒，对于酒醉不醒者，可用白菜子研末调“井华水”(即从水井中刚打上来的井水)，服之有效。对于气虚胃冷的人，则不宜多吃白菜，以免恶心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。

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