鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,用鲈鱼炖出来的汤味道十分鲜美,而且做法也很简单。今天小编要教大家的就是宝宝吃清蒸鲈鱼的做法,赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.鲈鱼去鳞及内脏洗净。
2.热锅下油,放入鲈鱼。
3.两面都煎一下。
4.放入葱姜蒜,清水炒匀大火烧开。
5.盖盖小火炖10分钟,加盐调味关火即可。
吃鲈鱼的好处
1、补脑
鲈鱼肉脂肪中的DHA含量超高,所以吃鲈鱼最补脑。
2、补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
3、维持神经系统的正常
铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
4、益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。
5、帮助下奶
孕妇吃鲈鱼不仅可以补身体,而且还能防治胎动不安以及乳汁分泌少的情况,鲈鱼有下奶的功效可是让众多新手妈妈欢心不已。
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