清蒸鲈鱼最简单的制作步骤

海鲈鱼比淡水鲈鱼个头大，味道也更鲜美。你了解鲈鱼的做法步骤吗?现在觅食录小编给你推荐清蒸鲈鱼最简单的制作步骤。

清蒸鲈鱼的用料

清蒸鲈鱼最简单的制作步骤

1.将鲈鱼处理干净后洗净划刀

2.将生姜切丝

3.将香葱切段

4.填入鲈鱼腹中和背部以及周围

5.浇上少许料酒

6.上锅蒸10分钟

7.蒸好后控水浇上热油和蒸鱼豉油即可

8.接下来就是享用美味了

鲈鱼的食疗方

1.鲈鱼有治消化不良的功效：鲈鱼1条，去内脏及鳞，加葱、姜，久煎极熟，吃肉喝汤。每日1次。

2.鲈鱼治小儿疳积、消瘦的功效：鲜鲈鱼肉50克，牡蛎20克，陈皮10克，同煮汤食用。

3.鲈鱼有治脾虚止泻、慢性胃痛的功效：鲈鱼肉50克，白术15克，陈皮10克，同煮汤食用。

4.治手术后伤口难愈合、妊娠水肿、胎动不安：鲈鱼1条，去鳞、鳃及肠杂，北芪40克，盐、水各适量，同蒸熟食用。

5.鲈鱼有治小儿百日咳的功效：鲈鱼鳃不洗晒干，水煎服;或焙黄研末开水冲服。每次用鳃1个，每日2次。

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