葱炒梭子蟹怎么做好吃

螃蟹的头胸甲呈圆形，褐绿色，螯足长大且密生绒毛，频足侧扁而长，顶端尖锐，螃蟹肉白嫩，味鲜美。你都知道哪些葱炒梭子蟹的做法呢?接下来觅食录小编为你分享葱炒梭子蟹的做法。

葱炒梭子蟹的食材准备

葱炒梭子蟹的具体做法步骤

1.准备好食材

2.大葱洗净切片，胡萝卜切片，姜，蒜，小葱洗净切丝.

3.软壳梭子蟹去壳，去鳃，去底盖，漂净沥干.

4.撒些淀粉，搅拌一下.

5.锅里油热，放入梭子蟹

6.煸炒至转色，加料酒

7.焖煮至汁干，盛出.

8.锅里油热，放入姜，蒜，辣椒，

9.放入大葱，胡萝卜煸炒出香味

10.放入梭子蟹煸匀

11.放入适量盐

12.胡椒粉，煸匀

13.撒些葱段，淋上芝麻油即可上桌.

螃蟹的适宜人群

一般人群均可食用。

适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好

月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食

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