菠菜虾仁饺怎么做

淡质虾仁可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来;你都知道哪些菠菜虾仁饺的做法呢?接下来觅食录小编为你分享菠菜虾仁饺的做法。

菠菜虾仁饺的食材准备

菠菜虾仁饺的具体做法步骤

1.菠菜洗净后用水焯一下

2.虾仁去除不可食部分

3.菠菜焯好后用凉水过一下挤除水分

4.将虾仁剁碎

5.将菠菜切碎，放入虾中

6.放入香油、盐

7.按一个方向搅拌

8.面粉中加入适量水和成光滑的面团，醒一会

9.食材备齐开始包了

10.将面团揪成小块，团圆后压扁

11.擀成面皮

12.将馅料放入

13.依次包好每一个饺子

14.水烧至沸腾状态

15.放入饺子并用勺子轻轻推动

16.中间点三次水，饺子漂起来就熟了

17.美味呀

虾仁的营养价值

虾仁还富含蛋白质，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，能够增强免疫力，抗疲劳。

虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

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