鱿鱼酸菜汤的做法

鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官，身体分为头部、很短的颈部和躯干部。你都知道鱿鱼的哪些做法呢?现在觅食录小编给你推荐鱿鱼酸菜汤的做法步骤。

鱿鱼酸菜汤的做法

原料：水发鱿鱼1条、酸菜心4片、姜2片、香菜2棵;盐1/4茶匙、胡椒粉、麻油各少许、高汤3杯。

做法：

1.鱿鱼剥净外膜，在内面切交叉刀口，并切小块，用开水氽烫后捞出。

2.高汤放锅内，酸菜心洗净、切片，放入汤内，姜切丝放入，最后加鱿鱼同煮。

3.约煮10分钟后，加盐调味，然后关火盛出，撒少许胡椒粉和麻油，最后放入洗净、切碎的香菜即成。

烤鱿鱼的做法

原料：鲜鱿鱼一只，青椒一颗。调料：少许盐，少许蚝油，少许五香粉，少许孜然，少许橄榄油(色拉油也行)，少许料酒。

做法：

1.先把鱿鱼洗干净，处理了后切成片和条，在鱿鱼表面划上口。

2.放上准备好的调料，把青椒切丁后撒在鱿鱼表面，腌制一会儿。

3.开始烧烤，当然也可以烘烤。

4.烤好后取出，可以按照自己的口味加减调料。刚烤好的鱿鱼非常的香，一定要趁热吃，一凉就不好吃了。

小提示：

我比较喜欢原味清淡的东西，所以我是很尊重鱿鱼的原汁原味的，为了突出鱿鱼本来的鲜味，我其他的调料都是“少许”...

鱿鱼适宜人群

一般人均能食用

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

1.5种好吃的鱿鱼卷做法

2.鱿鱼卷的做法

3.鲜虾鱿鱼卷的做法

4.酱香鱿鱼卷的做法图解步骤

5.红烧鱿鱼卷的做法步骤