白菜虾仁汤怎么做

咸质虾仁，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中;平时生活中你会做白菜虾仁汤吗?现在，觅食录小编来告诉你白菜虾仁汤的做法。

白菜虾仁汤的食材准备

白菜虾仁汤的具体做法步骤

1.白菜切成瓣，虾仁，水淀粉备用

2.锅中放油，放入蒜末煸炒

3.放入虾仁翻炒2分钟

4.放入清水，白菜，鸡精，炖制10分钟

5.加入盐，水淀粉勾芡汁，即可

虾仁的营养价值

蛋白质

虾仁还富含蛋白质，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，能够增强免疫力，抗疲劳。

镁

虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

磷、钙

虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾青素

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

甘氨酸

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

1.西芹虾仁的做法步骤

2.莲藕虾仁的具体做法步骤

3.炒虾仁怎么做好吃

4.家常冰冻虾仁怎么做才好吃

5.虾仁莲藕的做法图解步骤