鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。你都知道哪些香辣豆豉炒鱿鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享香辣豆豉炒鱿鱼的做法。

香辣豆豉炒鱿鱼的食材准备

香辣豆豉炒鱿鱼的具体做法步骤

鼓香鱿鱼的做法步骤1

1.鲜鱿鱼洗净,切条

鼓香鱿鱼的做法步骤2

2.葱、姜、蒜洗净切片、辣椒洗净切片;

鼓香鱿鱼的做法步骤3

3.锅内放油,烧热,大火爆葱、姜、蒜、辣椒、豆鼓

鼓香鱿鱼的做法步骤4

4.再加入鲜鱿鱼和盐、味精,快速拌炒均匀即可。

鱿鱼的食用方法

1.鱿鱼干要先用清水泡几个小时,再刮去体表上的粘液,然后用热碱水泡发。出锅前,放上非常稀的水淀粉,可以使鱿鱼更有滋味。

2.干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用,也可汆汤、炒食和烩食。

3.鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

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