鱿鱼海鲜炒面的做法

鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官，身体分为头部、很短的颈部和躯干部。你都知道鱿鱼的哪些做法呢?现在觅食录小编给你推荐鱿鱼海鲜炒面的做法。

鱿鱼海鲜炒面的做法

做法：

1.将面过水。

2.黄瓜丝，胡萝卜丝鱿鱼过水。

3.肉丝用酱油，生粉，盐抓抓，稍腌片刻。

4.锅中坐油，见热倒入肉丝划炒，面色倒入黄瓜丝，胡萝卜丝翻炒均匀。

5.倒入面条倒入鱿鱼圈，拌匀即可。

热辣海鲜薄脆披萨的做法

用料：

高筋面粉，青椒切粒，双汇熏肠切粒，洋葱切丝，鱿鱼切圈，红辣椒切丁。

做法

1.番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。

2.发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打4.5下后团成团，静至发酵。

3.面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。

4.披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋葱，鱿鱼，青椒，红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。

5.烤制：烤箱预热10分钟200°，将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。

小贴士

1、番茄可用在刨丝板上直接搓，很碎，比切方便，要是有搅拌机就更好。

2.黑胡椒用先搅碎的黑胡椒粒会更香。

3.面粉要用高精面粉。普通面粉口感稍差。

4.涂抹酱汁的时候不要全部涂满，留出0.5-1cm的边才好。

5.食材可自定。

6.面团还是要像发面做的东西一样，有醒的过程。

7.薄脆的皮擀的时候，要反复把面皮抓起，不要一次擀到位，否则皮是够大，但是可能拿不起来了。

8.要是有虾仁那就更好。

鱿鱼的功效作用

1、调节血糖

鱿鱼中含有牛磺酸，牛磺酸能够调节血糖，降低血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石。

2、预防和治疗高血压

鱿鱼营养丰富，可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好，可用于预防和治疗高血压。

3、保护视力

对中枢神经和视网膜的作用，保护视力，特别是对幼儿大脑发育和视力保护起着非常重要的作用。

4、调节内分泌系统

调节内分泌系统，增强免疫力，还可抗心律失常，起保护心肌的作用。

5、有效治疗贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

6、缓解疲劳

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳。

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