微波炉蒸鸡蛋的做法步骤

煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。你都知道哪些微波炉蒸鸡蛋的做法呢?接下来觅食录小编为你分享微波炉蒸鸡蛋的做法。

微波炉蒸鸡蛋的食材准备

微波炉蒸鸡蛋的具体做法步骤

1.鸡蛋磕入碗内，放些葱花，料酒，搅拌均匀.

2.倒适量温水

3.加点油，盐

4.放入微波炉，高火4分钟

5.浇点鲜抽酱油即可

鸡蛋在中医中的作用

鸡蛋在中医里也可算做一个药材，鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。

如若常患反复口腔溃疡，形体偏瘦，属于虚火上炎，可以在早上，打开一生鸡蛋，去蛋清，用刚烧开的水快速冲，搅匀。可少加点冰糖或者蜂蜜。

鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，特别是煮食，能最大限度的吸收鸡蛋里的营养。