茶鸡蛋怎么做好吃

茶鸡蛋既可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。小编精心收集了茶鸡蛋的做法，供大家学习实践一下!

茶鸡蛋的制作食材

茶鸡蛋的做法步​骤

1.准备食材调料

2.鸡蛋洗净放入冷水锅中煮熟捞出。

3.煮熟的鸡蛋捞出，用手勺敲破蛋壳。

4.另起锅，放入适量清水，放入所有调料。

5.放入敲破壳的鸡蛋

6.放入老抽

7.加入食盐

8.大火烧沸后，改小火煮五分钟关火，盖上盖子焖过夜鸡蛋就非常入味。

9.成品。

茶鸡蛋的营养价值

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

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