炖鸡蛋的方法

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。小编精心收集了炖鸡蛋的做法，供大家学习实践一下!

炖鸡蛋的制作食材

炖鸡蛋的做法步​骤

1.把所有材料都准备好。

2.鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

3.倒入牛奶。

4.搅拌均匀。

5.用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

6.盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。

7.取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。

8.又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆。

9.吃着炖奶，满嘴香浓，觉得人生真美好。

鸡蛋的介绍

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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