猪肉大葱馅包子的简单做法

猪肉大葱馅包子是很多人爱吃的食物，可以学习简单的做法，买食材自己做好吃的猪肉大葱馅包子。下面是小编为你整理的猪肉大葱馅包子的做法，不妨一起动手试试吧!

猪肉大葱馅包子食材准备

猪肉大葱馅包子做法步骤

1.温水里加入酵母，静置5分钟

2.将酵母水少许少许加入面粉里，一边用筷子搅拌

3.揉成光滑的面团

4.发酵至原来的两倍大

5.在发酵的过程中，准备包子馅料，将猪肉剁成末

6.大葱切碎

7.姜蒜切剁碎

8.将大葱末、姜蒜末放入肉末里，打入一个鸡蛋，加入适量盐、香油、生抽、花生油，搅拌，然后少许少许加入高汤，顺着一个方向搅拌，最后加入香油，顺着一个方向搅拌，做好的馅料包上保鲜膜，放入冰箱冷藏

9.发酵好的面团拿出排气，揉匀，然后切成大小合适的剂子

10.擀成圆片

11.包入馅料

12.转动着手捏褶子，将包子包好

13.放入刷了一层油的蒸格里，醒一个小时，然后冷水蒸，水开后蒸25分钟，关火后焖5分钟再开锅

14.包子出锅了

猪肉大葱馅包子的营养价值

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

大葱的营养价值

1、大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素。

2、大葱的营养价值非常高，它含有丰富的蒜素、亚油酸、二烯丙基硫醚、多糖等多种元素。

3、大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙，而且还含有微量元素硒。

4、大葱同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。

5、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。

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