潮汕鸭肉粥非常有特点,粥色清润,口感咸鲜。所以大家都比较喜欢,而且容易做。下面是觅食录小编就告诉大家潮汕鸭肉粥的具体做法,希望对大家有帮助!
潮汕鸭肉粥的成品图
潮汕鸭肉粥的食材准备
潮汕鸭肉粥的做法步骤
1.大米淘洗干净、浸泡半小时
2.鸭肉洗净切块
3.加1/2小匙
4.加入姜丝
5.抓匀腌制
6.白菜洗净切丝
7.1500ML水倒入锅中大火烧开
8.加入泡好沥干的米,大火煮开转小火煮40分钟至米粒开花
9.下入鸭肉煮熟
10.加入白菜煮熟
11.加入剩下的盐和鸡粉调味
12.撒上葱花即可
潮汕鸭肉粥做法小贴士
白菜易熟、不宜过早放入
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