鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。平时生活中你会做土豆蒸鸭肉吗?现在,觅食录小编来告诉你土豆蒸鸭肉的做法。

土豆蒸鸭肉的食材准备

土豆蒸鸭肉的具体做法步骤

土豆蒸鸭肉的做法步骤1

1.鸭肉剁成小块

土豆蒸鸭肉的做法步骤2

2.土豆切大块

土豆蒸鸭肉的做法步骤3

3.蒜头剥皮、生姜切片

土豆蒸鸭肉的做法步骤4

4.因为婆婆不吃皮,所以我把鸭皮给切下来了,锅里放油放入鸭皮爆出油脂

土豆蒸鸭肉的做法步骤5

5.放入鸭肉、生姜和蒜头

土豆蒸鸭肉的做法步骤6

6.放入土豆和辣椒粉、盐巴、酱油和料酒,一起炒匀

土豆蒸鸭肉的做法步骤7

7.装碗里放高压锅里隔水蒸7-8分钟就好

鸭肉不能与什么同食

1、鸭肉不宜与鳖同食

鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉,具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性,而鳖也属寒性,所以不宜配食。久食令人阳虚,水肿,腹泻,所以鸭肉与鳖忌一同食用。

2、鸭肉不宜与黑木耳同食

黑木耳不宜与鸭肉同食,因为鸭肉味甘性凉,同时吃容易产生消化不良,引起身体的不适。

3、鸭肉不宜与栗子同食

鸭肉与栗子一起食是很容易会引起中毒的,所以两者不宜一起食用。

4、鸭肉不宜与兔肉同食

吃鸭肉的同时是不建议一起吃兔肉的,与鳖类似,因为鸭肉与兔肉都属于寒性较大的食物,一起吃的话很容易会导致腹泻,水肿等情况出现,所以不建议两者同食。

5、鸭肉不宜与鸡蛋同食

鸭肉性寒,不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食,否则容易打伤人体中的元气,不建议两者一起食用。

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5.3种好吃的鸭肉做法

 

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