如何做猪肉芹菜饺子

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。小编精心收集了猪肉芹菜饺子的做法，供大家学习实践一下!

猪肉芹菜饺子的制作食材

猪肉芹菜饺子的做法步骤

1.买现成的小贩搅好的肉馅

2.芹菜洗好用开水煮几分钟，这样芹菜就变软了，也容易熟

3.芹菜剁碎了和肉搅拌在一起，放入油 盐 酱油 香油 鸡精 朝着一个方向搅拌

4.准备和面做饺子皮了

5.将面和成这个形状，静待十几分钟

6.做成这样一个个的小芥子

7.干成面皮，准备开始包了

8.辛辛苦苦一个人包了这么多，等老公回来就可以煮饺子了

9.烧开水，将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连，水烧开，饺子浮起后加凉水，重复三次即可。

猪肉的介绍

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。

猪又名豕、豚。因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉最多的一种。历代医家认为：“猪，为用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚肌所致也。”“凡肉有补，惟猪肉无补。”“以肉补阴，是以火济水，盖肉性入胃便湿热，热生痰，痰生则气不降，而诸症作矣。”所以对阴虚血虚患者多吃猪肉无益。然而，据报道，日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。调查结果发现，某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉，主要由于烹调方法不同，猪肉煮的时间都很长，先将猪肉煮二三小时后，再加入海带或萝卜又煮一小时，做成一种汤菜食用。经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉。

看了“猪肉芹菜饺子的做法”的人还看了：

1.猪肉芹菜饺子馅的做法

2.猪肉芹菜饺子做法

3.怎么做猪肉芹菜水饺

4.芹菜猪肉饺子的做法

5.猪肉芹菜饺子馅怎么做好吃

6.猪肉芹菜饺子馅的简单做法