猪肉大葱馅饺子

饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。小编精心收集了猪肉大葱馅饺子的做法，供大家学习实践一下!

猪肉大葱馅饺子的制作食材

猪肉大葱馅饺子的做法步​骤

1.南瓜蒸熟后，加饺子粉合成不沾手的面团，盖湿布醒20分钟

2.猪肉馅加大葱末，蚝油，十三香，鸡粉，酱油，油，盐，胡椒粉，用顺时针方向拌匀上劲

3.醒好的面团，可以先取一部分，用擀面杖擀平，然后用模具压出圆形的饺子皮 (我用的矿泉水瓶的头部，根据自己需要的大小剪的)

4.饺子皮都弄好后，加适量馅料包成饺子

5.锅中加水，水开后下入适量水饺，盖盖煮至水再次沸腾后点冷水，如此反复三次

待饺子全部浮起并变得鼓鼓的就熟了，可以盛出享用啦

猪肉的储存方法

1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

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