电饭锅版鸡肉香菇煲仔饭

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。小编精心收集了电饭锅版鸡肉香菇煲仔饭的做法，供大家学习实践一下!

电饭锅版鸡肉香菇煲仔饭的制作食材

电饭锅版鸡肉香菇煲仔饭的做法步​骤

1.食材。

2.把米淘洗干净。

3.香菇洗后切丁。

4.红枣去核切丁。姜切丝，葱切末。

5.鸡腿去骨切丁。

6.锅里入油炒香姜丝。

7.加入鸡肉丁翻炒。

8.加入香菇丁炒匀。

9.加适量料酒，生抽炒匀。

10.炒匀后装入电饭锅内胆中。

11.加入红枣和葱花。

12.加入适量清水。用的是大米，加了约650ML的水，沫过米约手指一关节。

13.通电源，按煮饭键。

14.煮好后，再拌匀。

15.装碗开吃喽。

鸡肉的功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

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