牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。你想看看清汤牛肉丸怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐清汤牛肉丸的做法步骤。

清汤牛肉丸的成品图

清汤牛肉丸的食材准备

清汤牛肉丸的具体做法步骤

清汤牛肉丸的做法步骤1

1.要想做好这道牛肉丸,很重要的是蒜头油。我按小小的方法自己焙制的蒜头油。

清汤牛肉丸的做法步骤2

2.蒜切成碎。

清汤牛肉丸的做法步骤3

3.凉锅凉油小火将蒜沫,慢慢焙香,晾凉备用。

清汤牛肉丸的做法步骤4

4.准备好牛肉丸,用水冲洗一下。

清汤牛肉丸的做法步骤5

5.锅内烧开水。

清汤牛肉丸的做法步骤6

6.水开后放入牛肉丸。

清汤牛肉丸的做法步骤7

7.煮到丸子浮起来,加入一小勺蒜头油。加适量盐,少许味精。

清汤牛肉丸的做法步骤8

8.生菜,洗净,撕成小块。

清汤牛肉丸的做法步骤9

9.将煮好的牛肉丸,淋在生菜上。

清汤牛肉丸的做法步骤10

10.再加一小勺蒜头油。

清汤牛肉丸的做法步骤11

11.美美地烹用吧!

牛肉的最佳搭配食物

牛肉+土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。

牛肉+鸡蛋:不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。

牛肉+芹菜:牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。

牛肉+白萝卜+洋葱:白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。牛肉补脾胃、滋补健身、营养价值高。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。

生姜+牛肉:牛肉补阳暖腹,生姜祛寒保暖,相互搭配,可治伤寒腹痛。

牛肉+陈皮:吃陈皮炒牛肉,可以促进食欲、增强体力。

白菜+牛肉:白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

南瓜+牛肉:从食物的药性来看,南瓜性味甘温,能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用,则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。

牛肉+白萝卜:萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。

牛肉+芋头:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系