砂锅炖羊肉的做法

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。小编精心收集了砂锅炖羊肉的做法，供大家学习实践一下!

砂锅炖羊肉的制作食材

砂锅炖羊肉的做法步骤

1.将冬瓜去皮，切成厚片待用。

2.将羊肉准备好待用。

3.切好葱，姜，待用。

4.挑选个大饱满的枸杞待用。

5.将以上食材放入砂锅中，大火烧开，撇去汤中的沫子，用小火炖60分钟以上。

6.将香菜切段开锅后撒入汤中。

7.出锅，装入汤盘。

羊肉的食用效果

1.羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经。

2.温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

3.温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

4.补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

5.中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

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