清炖羊肉的做法图解 清炖羊肉怎么做才好吃

羊肉是主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。你了解清炖羊肉要怎么做才好吃吗?下面，觅食录小编来为你介绍清炖羊肉的做法图解。

清炖羊肉的主料辅料

清炖羊肉的做法图解

1.食材：恰玛古 连骨羊肉 洋葱 盐 香菜

2.把洋葱去皮切小块，把羊肉切块

3.下入沙煲里

4.加凉水

5.大火烧开，撇去浮沫

6.转小火加洋葱块一起炖2小时左右后

7.把恰玛古洗净切块

8.加进沙煲里，加盐一起在炖15分钟左右小时左右即可

9.把香菜洗净切末，撒上香葱末上桌

羊肉的食疗价值

一、养肾补肾

羊肉可用于治疗因肾阳虚所导致的阳痿、腹中冷痛、肾阳不足、腰、四肢酸软疼痛的症状。

二、保护肠胃

羊肉可增加消化酶的分泌，有助于人体对食物的消化和吸收，并能保护肠胃，增加肠胃功能。

三、养肝明目

羊肉可治疗贫血、夜盲、表光眼等症状，具有补肝益血、明目的功效。

四、增加免疫力

羊肉具有暖胃、生津液、保护肠胃，去湿的功效，增加人体高温抗病能力。