红烧羊肉的家常做法图解步骤

羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。平时生活中你会做红烧羊肉吗?现在，觅食录小编来告诉你红烧羊肉的做法。

红烧羊肉的食材准备

红烧羊肉的具体做法步骤

1.羊肉清洗干净后，先过一次水，水开后至血沫完全浮起凝固

2.沥干水分，放入生姜和干红辣椒

3.放入红糖

4.加入老抽和黄酒

5.倒入2小碗水和适量盐，烧40分钟，可根据个人喜欢软硬程度自己调整

6.加入白萝卜烧熟

7.出锅前五分钟，放入大蒜即可

8.盛出即可享用了

食用羊肉的注意事项

(1)、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

(2)、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。

(3)、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。