烤鱼块的做法

为了让大家都能在家吃到这种菜肴，我们需要了解一下家庭自制烤鱼的做法。那么到底家庭自制烤鱼的做法是什么?下面小编为你整理了一些烤鱼块的做法。

烤鱼块的配料

鱼下巴6块柠檬1个玫瑰盐酌量

烤鱼块的做法步骤

1先准备好所需材料ˊ鱼下巴充洗干净备用

2用餐巾纸将冲洗后的鱼下巴确实擦干

3然后双面洒上玫瑰盐ˊ排放于烤盘上(肉朝下皮朝上)

4送入已经事先预热好的烤箱200度c烤18~20分钟即可

5外层香酥鱼肉鲜嫩的烤鱼下巴就完成囉~

6简单排盘挤上柠檬汁就能享用了ˊ喜欢各式香料也可随意洒上ˊ就看自己喜好ˊ轻松方便的料理方式ˊ试试看吧~

烤鱼块的小贴士

1秋刀鱼先刮鳞(背脊有少许小鳞片),去头尾/内脏,鱼内外冲洗干净,用刀切对半(将鱼身水份纸巾擦干或沥干).

2鱼身抺少许盐or胡椒; 烤盘底放2层(张)铝箔纸,抺上薄薄一层油(防沾) ,再摆上鱼. 　 　 　 　*如未去内脏-秋刀鱼(油多~烤时会流出) ,则铝箔纸不用再抺油了.

3进烤箱,烤12分钟(有去内脏的鱼) ,时间到取出.撒些白芝麻,淋上柠檬汁即可食用. 　 　 　 　*但如果是烤"未去内脏的秋刀鱼",要烤15分钟(时间钮一次转到底).

4烤好的秋刀鱼~

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