虾仁炒油菜的做法图解步骤

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。你都知道哪些虾仁炒油菜的做法呢?接下来觅食录小编为你分享虾仁炒油菜的做法。

虾仁炒油菜的食材准备

虾仁炒油菜的具体做法步骤

1.我是买的冻虾仁，洗干净去虾线备用。用鲜虾也是去头，去皮去虾线，洗净

2.油菜洗干净控干水，葱花切好备用

3.干净无水的锅烧热，倒入适量的油，不用太多

4.油热后放入葱花炒出葱香，倒入少量的酱油，炒香(注意安全，会崩溅)

5.放入油菜，翻炒

6.炒到油菜稍变软，倒入虾仁，翻炒

7.倒入生抽，耗油，虾仁炒熟卷曲起来，撒入适量的盐，拌匀出锅。

虾仁的食用效果

1)虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。

2)凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品;而健康人食之可健身强力。

3)虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症。

4)生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

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