排骨 ,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。小编精心收集了干贝玉米排骨的做法,供大家学习实践一下!

干贝玉米排骨的制作食材

干贝玉米排骨的做法步​骤

虫草干贝玉米排骨汤的做法步骤1

1.准备药材,芡实温水浸泡2小时

虫草干贝玉米排骨汤的做法步骤2

2.排骨泡冷水去血水

虫草干贝玉米排骨汤的做法步骤3

3.玉米切断

虫草干贝玉米排骨汤的做法步骤4

4.排骨置于冷水中,煮沸5分钟后捞出

虫草干贝玉米排骨汤的做法步骤5

5.所有材料放在锅中,加入2000ml水

虫草干贝玉米排骨汤的做法步骤6

6.大火煮开,小火煲2小时

虫草干贝玉米排骨汤的做法步骤7

7.出锅

虫草干贝玉米排骨汤的做法步骤8

8.开吃

排骨的功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

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