毛豆烧鸭肉的家常做法步骤

毛豆烧鸭肉是比较常见的家常菜，做好之后，不仅毛豆糯糯的很下饭，鸭肉也融入了豆香。下面是觅食录小编就告诉大家毛豆烧鸭肉的具体做法，希望对大家有帮助!

毛豆烧鸭肉的成品图

毛豆烧鸭肉的做法步骤1

1.准备好食材，鸭肉我买的是冷冻的鸭后腿，瘦肉比较多

毛豆烧鸭肉的做法步骤2

2.鸭肉飞水，充分洗净

毛豆烧鸭肉的做法步骤3

3.热锅，倒少许油，放入鸭肉煸炒

毛豆烧鸭肉的做法步骤4

4.再放入姜片

毛豆烧鸭肉的做法步骤5

5.炒到鸭肉微焦，出油，再倒入适量生抽继续翻炒

毛豆烧鸭肉的做法步骤6

6.加入浓缩高汤，大量开水

毛豆烧鸭肉的做法步骤7

7.毛豆洗净

毛豆烧鸭肉的做法步骤8

8.另起一锅，放入鸭肉，鸭汤，毛豆，一起焖1-1.5小时

毛豆烧鸭肉的做法步骤9

9.非常下饭的说

用浓缩高汤，汤汁味道非常好

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