鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。小编精心收集了鸡肉卷的做法,供大家学习实践一下!

鸡肉卷的制作食材

鸡肉卷的做法步骤

老北京鸡肉卷的做法步骤1

1.开水烫面

老北京鸡肉卷的做法步骤2

2.做成圆形面饼

老北京鸡肉卷的做法步骤3

3.反复翻烙

老北京鸡肉卷的做法步骤4

4.鸡肉腌制

老北京鸡肉卷的做法步骤5

5.黄瓜,葱切丝

老北京鸡肉卷的做法步骤6

6.配菜进行卷制

老北京鸡肉卷的做法步骤7

7.成了!

鸡肉的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

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