宝宝牛肉汤的好喝做法介绍

牛肉的营养价值很高，平常家长们可以适当的炖成汤给宝宝喝，补充宝宝需要的营养。下面是小编为你整理的宝宝牛肉汤的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.牛肉洗净切小块

2.备好香叶，花椒粒，八角，桂皮，小茴香，白芷，大葱段，姜蒜片。调味料可以装入调料盒内或者用纱布包裹起来

3.这个是干苏子叶，牛肉汤里放点味道很香的

4.锅中坐水，放入两片姜，放入牛肉块焯水

5.高压锅内另加清水，放入焯好的牛肉，葱姜，干苏子叶，备好的调料盒

6.倒入少许白醋

7.再倒入料酒

8.盖上盖，电压锅选蹄筋键，压好后排气过十分钟后开盖

9.小葱切末，香菜切末，汤碗中加少许鲜酱油、白醋、盐

10.盛入牛肉汤，撒上葱末香菜末即可

牛肉的营养价值

1、牛肉中富含蛋白质，4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质。

2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素，牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

5、每百克牛肉的营养素含量：热量(125.00千卡)，蛋白质(19.90克)，脂肪(4.20克)，碳水化合物(2.00克)，胆固醇(84.00毫克)，维生素A(7.00微克)，硫胺素(0.04毫克)，核黄素(0.14毫克)，尼克酸(5.60毫克)，维生素E(0.65毫克)，钙(23.00毫克)，磷(168.00毫克)，钾(216.00毫克)，钠(84.20毫克)，镁(20.00毫克)，铁(3.30毫克)，锌(4.73毫克)，硒(6.45微克)，铜(0.18毫克)，锰(0.04毫克)。