红烧白萝卜羊肉怎么做

炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤营养非常高，是滋补身体的佳品。你都知道哪些红烧白萝卜羊肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红烧白萝卜羊肉的做法。

红烧白萝卜羊肉的食材准备

红烧白萝卜羊肉的具体做法步骤

1.羊肉清洗干净并切块

2.中药包，包含党参、当归、枸杞等

3.白萝卜清洗干净切成滚刀块

4.油锅烧至八成热

5.放入羊肉煸炒

6.加入生抽、老抽、料酒和中药包

7.烧开后加入白萝卜

8.烧开后转入砂锅中继续焖煮

9.煮约30分钟左右即可出锅

10.出锅、装盘、上桌、美味吃起

羊各个部位的营养价值及作用

羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

羊血性味咸平，有止血、祛淤之功效，可用于产后出血、外伤出血、跌打损伤等症的治疗。

羊肝性味甘凉，有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分，可用于治疗再生不良性贫血、筋骨疼痛、淋痛、久泻、久痢等病症。

羊肾能起到补肾助阳、生精益脑的作用。

羊胆性味苦寒，在肺结核的治疗中，长期服用抗肺痨药物无效者，使用羊胆治疗往往能显示出特殊的疗效。

羊角有镇静、安心、明目、平肝、益气的功效。