猪肉荠菜包子的做法图解步骤

猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。你都知道哪些猪肉荠菜包子的做法呢?接下来觅食录小编为你分享猪肉荠菜包子的做法。

猪肉荠菜包子的食材准备

猪肉荠菜包子的具体做法步骤

1.将温水放在小盆里，倒入酵母粉，用筷子搅拌一下;

2.倒入面粉;

3.揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子，放置温暖处发酵至两倍大;

4.五花肉去皮，切小块，放进料理机里;

5.不到一分钟，就绞成肉馅了。也可以切小块自己剁成肉馅;

6.准备荠菜。我用的荠菜是之前婆婆从老家带来的，因为带的太多，而鲜荠菜不易存放，我就用开水烫后分小袋装起来冰箱里冷冻的。吃的时候拿出来解冻就可以了，跟新鲜的没什么区别，荠菜味浓浓的;

7.把荠菜切碎;

8.肉馅和荠菜都放到小盆里;

9.放进盐、复合调味料(类似十三香)、生抽、香油，

10.用筷子顺时针搅拌均匀，使调味料、肉和荠菜混合均匀，搅拌好的肉馅很香;

11.面已经发好了，取出来放在揉面板上，加适量的干面粉揉均匀;

12.分成若干个小面团;

13.把面团擀成四周薄中间厚一点的皮，在中间放上馅;

14.捏好摺，包子就包好了;

15.依次包好，摆放在盘子或者蒸屉上，放在蒸箱或蒸锅里静置醒发15分钟左右;

16.蒸好以后，先不取出来，焖两分钟再取出来;

17.好吃的大我喜欢吃发面包子，包子皮喧软可口，包子馅又合自己口味。平时有空的时候就多做一些，蒸熟了放在冰箱里冷冻起来，这样没时间做饭的时候就可以取出来加热一下吃了。自从我自己学会蒸包子以后，基本就很少在外面买包子了!想吃什么馅就做什么馅的，这次的猪肉荠菜包子我就蒸了两大盘，够吃好几顿的。包子就出锅了，可以开吃了!

18.开吃喽

猪肉的储存方法

1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

1.猪肉的营养价值和食用功效

2.猪肉营养价值

3.猪肉的营养价值都有哪些

4.猪肉有什么营养价值

5.猪皮的营养价值及功效